骨折患者吃什么好得快
骨科副主任 刘宝勋
《大厂县医院院报》 本期发行日期:2014年4月1日 点击:2833次
骨折后想尽快好,这是骨折患者及家人一致的期望,但是骨折愈合是一个非常缓慢的过程,俗话说“伤筋动骨100天”,说明骨折恢复需要的时间比较长,而且不同的年龄、不同的骨折部位、身体的健康状况、治疗方法都会影响骨折的愈合过程。饮食仅仅起到辅助作用,不要奢望通过饮食明显缩短骨折愈合时间,但研究证明科学的饮食对骨折愈合有积极作用。
1、均衡饮食很重要。创伤后消耗多,需要营养支持,骨折的愈合和组织修复需要均衡饮食。人体所需的五类营养物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入量,要特别注意增加蛋白质的摄入量。富含胶原蛋白的牛蹄、羊蹄等食物对骨折愈合有益。
2、补充钙质和维生素D、赖氨酸。多吃含钙的食品和促进钙吸收的食品对骨折有益,如虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。
3、补充维生素C:维生素C是骨折愈合促进剂,多吃富含维生素C的食物有益骨折患者康复。富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜有西红柿、辣椒、甜椒、苦瓜、花菜、青苋菜等。
4、补充矿物质:多食富含铜、锌、铁元素的食物。海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。
5、补充纤维素:多食粗纤维蔬菜如芹菜、韭菜等。粗纤维蔬菜除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘。润肠作用明显的还有蜂蜜等。
6、尽量少吃糖和盐,因为会阻碍骨折愈合。
7、吸烟、饮酒明显抑制骨折愈合。
骨折后想尽快好,这是骨折患者及家人一致的期望,但是骨折愈合是一个非常缓慢的过程,俗话说“伤筋动骨100天”,说明骨折恢复需要的时间比较长,而且不同的年龄、不同的骨折部位、身体的健康状况、治疗方法都会影响骨折的愈合过程。饮食仅仅起到辅助作用,不要奢望通过饮食明显缩短骨折愈合时间,但研究证明科学的饮食对骨折愈合有积极作用。
1、均衡饮食很重要。创伤后消耗多,需要营养支持,骨折的愈合和组织修复需要均衡饮食。人体所需的五类营养物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入量,要特别注意增加蛋白质的摄入量。富含胶原蛋白的牛蹄、羊蹄等食物对骨折愈合有益。
2、补充钙质和维生素D、赖氨酸。多吃含钙的食品和促进钙吸收的食品对骨折有益,如虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。
3、补充维生素C:维生素C是骨折愈合促进剂,多吃富含维生素C的食物有益骨折患者康复。富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜有西红柿、辣椒、甜椒、苦瓜、花菜、青苋菜等。
4、补充矿物质:多食富含铜、锌、铁元素的食物。海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。
5、补充纤维素:多食粗纤维蔬菜如芹菜、韭菜等。粗纤维蔬菜除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘。润肠作用明显的还有蜂蜜等。
6、尽量少吃糖和盐,因为会阻碍骨折愈合。
7、吸烟、饮酒明显抑制骨折愈合。