在“三创四建”活动中，县市场监督管理局落实食品安全“四个最严”工作要求，通过强化全链条、全环节监管服务，有效严防、严管、严控安全风险，确保群众“舌尖上的安全”。

源头严防是保障食品安全的第一道关。县市场监督管理局工作人员到食品生产企业，对照食品生产日常监督检查要点，对生产环境条件、生产过程控制、贮存及交付控制等进行逐一检查。

有效防控流通环节食品安全，县市场监督管理局工作人员在督促超市做好常态化疫情防控的同时，指导门店上好食品安全“必修课”，确保消费者“舌尖上的安全”。

县市场监督管理局还开展餐饮行业疫情防控“回头看”，要求餐饮单位推广使用公勺公筷，在常态化疫情防控中拧紧餐桌上的“安全阀”。