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【网络中国节·元宵节】正月十五庆团圆 汤圆元宵齐走俏
来源:京东新城(转载需注明出处) 日期:2023/2/3  点击:265
责任编辑:刘冠英  


(本网讯 记者张娜俗话说的好,不出十五都是年,正月十五闹元宵的团圆情、喜庆劲儿一直以来都是新春佳节最圆满的收官。连日来,传统应节食品汤圆、元宵走俏市场。

一碗汤圆圆又圆,吃了汤圆好团圆。在华联香百超市(大厂店)的明显位置,三全、思念、湾仔码头等各大品牌汤圆被整齐摆放在冷柜内,吸引顾客挑选购买。

从黑芝麻、花生等传统汤圆,到低糖、无糖、大黄米等养生汤圆,再到草莓、芒果等果味汤圆,汤圆的品种越来越丰富,价格也越来越亲民。

汤圆热卖,元宵的人气也毫不逊色,散装手工制作元宵依然是传统佳节的“主力军”。在县城一品斋黏食店,柜台上摆满了各种口味的手工元宵,令人目不暇接,不时有顾客前来购买。

手工元宵现做现卖,不仅让元宵的馅料、做法一目了然,成品新鲜,还展示了摇元宵的传统工艺。只见面点师傅将拌好的馅料扔进盛有糯米粉的大桶里,让馅料像滚雪球一样不停地摇,待每颗馅料都粘上糯米粉后捞出来蘸水,再放入铁桶中,如此反复,让馅料在互相撞击中滚成一个个圆球。

店长田慧芹告诉记者,根据今年的客流情况估计,预计元宵销量要比去年提高三成。店里的师傅们为了满足大家的需求,早上七点就开始赶制元宵。不仅如此,店里还推出了线上售卖模式,顾客不用出门也可以尽享“团圆的味道”。

小小的汤圆和元宵,传递更多的是中华传统节日的喜悦与温情。在此温馨提示大家,汤圆和元宵虽然好吃,但食用也要适量,因为其外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。肠胃功能不佳者、老年人和儿童,在食用的时候,应特别留意。