京东新城网讯：为保障大厂县餐饮服务业食品安全，有效预防控制肠道传染病等传染性疾病的暴发流行，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。县卫生局组织卫生监督人员于2011年8月2日开始对辖区餐饮服务单位餐具消毒效果进行监测和卫生监督检查工作。

此次行动，每日出动卫生监督员12名，执法车3辆，分三组对全县各餐饮服务行业进行餐具消毒效果监测和食品安全监督检查。目前共检查餐饮服务单位102家。餐具消毒效果监测700件，采集食品样品81份。对卫生监督过程中发现食品安全隐患卫生监督员给予了现场指导，并作出责令限期整改的处理。

针对检查中发现的问题，卫生局将督促各餐饮服务单位限期整改并要求各餐饮服务单位做到餐具消毒后供顾客使用，加强食品原料采购索证索票及登记，餐厨垃圾日产日清并记录。食品安全管理，采取有力措施，严把食品安全关，确保我县不出现食品中毒事件。为广大人民群众营造出一个良好的就餐环境，为人民健康服务。（转载请注明出处）